食/地域/環境 2021.04.21食/地域/環境LoveTechMedia編集部 仔牛時に採取した鼻紋で、成長した和牛の照合可能。AiBank.jp開発の鼻紋認証技術が特許取得 記事の要点 ・華和結ホールディングスが投資・運営するAIプラットフォーム「AiBank.jp」が、AIで和牛を識別する鼻紋認証技術を開発し、特許を取得... 2021.04.21食/地域/環境 LoveTechMedia編集部