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国内食用コオロギ最大手のグリラス、独自ブランド「C.TRIA(シートリア)」発表。食べやすいクッキー＆クランチを実現

生命に対する真摯な姿勢を、大人の僕たちが教わる空間 〜「ANTCICADA(アントシカダ)」体験レポ《後編》

野菜・ジビエ・昆虫など、差別なく食材を活かす 〜「ANTCICADA(アントシカダ)」体験レポ《前編》

コオロギラーメンの篠原祐太氏、虫と地球を味わうレストラン「ANTCICADA」開業に向けクラファン開始