Mi+ミタス– tag –
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食/地域/環境
離乳食サブスクから高級レストランまで 〜ヘルスケア×フードテックのMiL代表が描く“食”物語《後編》
サブスクリプション型の離乳食「Mi+ミタス」(以下、ミタス)と、東京・西麻布でヘルスケア創作料理レストラン「倭」を経営する株式会社MiL。2018年1月の創業以来、「ヘルスケア × フードテック」を掲げて事業展開する新進気鋭のスタートアップである。... -
食/地域/環境
10万円2株の資本金からスタートした起業家人生 〜ヘルスケア×フードテックのMiL代表が描く“食”物語《前編》
プロサッカー選手・長友佑都氏も出資 “You are what you eat” 「あなたは、あなたが食べたもので出来ている」という有名なフレーズがある。人は食べた“もの”によって、体調や欲求が変化する。ひいてはその人の考え方や人生観にすら影響を与える。だから... -
育児/教育
離乳食サブスクの「Mi+ミタス」、有名栄養士や食育スペシャリストとのコラボレシピを提供開始
LoveTech Media編集部コメント ヒトの舌には、 味を検知する「味蕾(みらい)」という器官があり、この味蕾の数は生後6ヶ月を境に減少していくため、 こどもはおとなよりも味に敏感だという。 さらに、幼いころに親しんだ味で、 未来の食習慣のベー...
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