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記事の要点 ・国内外の豊富なスタートアップ関係者とのネットワークをもつ株式会社アドライトが、「グローバル × サステイナブル」をテーマとする事業共創プログラム「SUITz（読み方：スーツ）」のリリースと、1stバッチのスポンサー企業募集開始を発表。 ...

　スタートアップ等のイノベーション戦略立案から事業化までの支援を行うアドライト社が開催したフードテックイベント「Food-Tech Webinar Spring 2021」（2021年3月16日開催）。 　後編では、独自のアップサイクリング技術をもつスタートアップ・ReGraine...

海外で再注目されている「麹」や「発酵」技術 　ここ数年、国内外を問わず、「食」への注目度が増しているように感じる。一般消費者はスーパーに並ぶ食材の出どころに興味をもち、またビジネスマンは高まる「FoodTech（フードテック：食 × テクノロジーの...