代替肉– tag –

記事の要点 ・発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するDAIZが、シリーズBラウンドにおいて、事業会社7社との資本業務提携と、金融投資家9社を引受先とする第三者割当増資により、総額18.5億円の資金調達を実施。   ・今回調達した資...

記事の要点 ・2020年8月26日（水）に、東京・池袋にPBMハンバーガーショップ「The Vegetarian Butcher」がグランドオープン予定。   ・同店舗で提供される商品はすべてPBM（Plant Based Meat、植物を主原料にする代替肉）を使用しており、店内にはPBM...