食/地域/環境– category –
LoveTechの中でも”食”と“地域”と“環境”分野に関するニュースをお伝えします。
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日本茶の「生葉」を使ったクラフトジンが誕生。お茶ベンチャーのTeaRoom と辰巳蒸留所が共同開発
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食物アレルギーの対応飲食店を見える化。今秋リリース予定「MUNCH」が店舗掲載基準を一部公開
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食品を新鮮なうちに届けるネットスーパー。生鮮品DXのフーディソンが「perrot」をリリース
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ジモティーに新決済機能が登場。オンライン受注後、地元で直接商品を渡すクリック＆コレクトに対応
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生命に対する真摯な姿勢を、大人の僕たちが教わる空間 〜「ANTCICADA(アントシカダ)」体験レポ《後編》
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1万種以上の「日本酒」銘柄からAIがおすすめを提案。Sakeai(サケアイ)がiOS版に続きAndroid版も整備
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野菜・ジビエ・昆虫など、差別なく食材を活かす 〜「ANTCICADA(アントシカダ)」体験レポ《前編》
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飲食店データを標準化してオープンデータ活用を促進。「OPEN EATS JAPAN」プロジェクトが始動
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インテグリカルチャー × Shiok Meats。日本とシンガポールの細胞農業企業がエビの培養肉を共同研究
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ロボット搾乳 × 搾乳機の「ハイブリッド型酪農」の実証開始。年間搾乳時間５０％強の削減に期待
